List of Begivenheder
Italienske Klassikere – PIXI
Det italienske køkken er hele verdens yndlingskøkken. Enkelt, rustikt og baseret på få og genkendelige ingredienser, som til gengæld stiller høje krav til tilberedningen og de gode råvarer.
DKK 495 - Udsolgt
Grillbaren
Der var engang, hvor fastfood blev indtaget på grillbaren. Det var dengang, hvor drenge kørte på knallert, man spillede på flippermaskine, og hvor en 1/2 grillkylling med pomfritter var grill-bar klassikeren over dem alle. Glæd jer til at genopleve alle de snaskede klassikere.
DKK 945
Indisk Inspiration
Det indiske køkken er unikt. Det er krydret, farverigt og meget varieret. I nordindien spises der mere brød og kød, og i det sydlige Indien er mere fokus på grøntsager. Men glæd dig til at opleve inspirerende indisk.
DKK 945
Vegetariske vidundere
Hovedparten af os elsker kød, og vi er vokset op med at grøntsager altid et tilbehør til kødretten. På vores nye kursus vender vi det hele lidt på hovedet. Her lader vi det grønne spille hovedrollen. Vi garanterer et fantastisk velsmagende vegetarisk kursus med masser af grønt, spændende teknikker og pakket med intens velsmag.
DKK 945 - Udsolgt
Bøf & Bajere Vol. 1
Bøf og bajere er mandemad for begge køn. Pakket med smag uden skelen til kolesterol og kostpyramider. Her er fedtkanter, noget man spiser, og hvem kan ikke lide en kold øl! Ps. Kvinder er også velkomne!
DKK 1045
Cocktailkursus 1
I køkkenet elsker vi cocktails... Vi elsker dem så meget at vi synes det er noget som du også skal lære. På cocktailkurset lærer du at lave 3 klassiske cocktails, under kyndig vejledning af aftenens bartender.
DKK 495 - Udsolgt
Små retter stor smag
Prøv at droppe den portionsanrettede treretters menu, næste gang du får gæster, og lav i stedet for en masse små retter med stor smag, som du og dine gæster kan sidde og nyde over tid.
DKK 945 - Få pladser
Italienske Klassikere – PIXI
Det italienske køkken er hele verdens yndlingskøkken. Enkelt, rustikt og baseret på få og genkendelige ingredienser, som til gengæld stiller høje krav til tilberedningen og de gode råvarer.
DKK 495
Ølbrygning
Vi elsker øl, og nu er vi klar til at hjælpe dig i gang med din egen ølproduktion. Vi guider dig igennem. Start dit eget bryg op, tag det med hjem - og glæd dig til at nyde dit eget håndbrygget øl.
DKK 1345 - Få pladser
Skandinavisk Gourmet Vol. 2
Norden er hovedsæde for nogle af verdens bedste restauranter. Maden er kendetegnet ved en renhed i både råvarer, smag, anretning og ikke mindst lokale råvarer. Maden laves med sæsonens bedste råvarer og teknikker.
DKK 1145
Gourmet i Verdensklasse
Vi elsker mad og vi elsker kokke! På dette kursus har vi fået 4 af landdets bedste køkkenchefer til, hver at give en af deres signaturopskrifter , som vi vil omsætte til et madkursus i verdensklasse.
DKK 1145
Sæson: Forår
De fire årstider spiller en stor rolle for vores liv, og ikke mindst hvad vi spiser. For hvem glæder sig ikke til stenbiderrogn, de første nye kartofler, de danske jordbær og de store hvide asparges. Vi hylder sæsonens råvarer på dette nye kursus, hvor vi skal lave, spise og hylde de bedste råvarer, som forår og sommerkan byde på.
DKK 945
