List of Begivenheder
Tapas
Alle elsker at sidde og nippe til en masse småretter, dyppe brød i lækre saucer og hygge sig med god vin. Det er præcis det vi gør på dette kursus, hvor du lærer at lave en masse små lækre retter.
DKK 945
- Udsolgt
El sabor de México
Det mexicanske køkken er for alvor på vej ind på den gastronomiske scene og køkkenet er baseret på friske råvarer, spændende tilberedningsteknikker og så er det fyldt med velsmag og ikke mindst massere af power!
DKK 945
- Udsolgt
Cocktailkursus Vol. 1
I køkkenet elsker vi cocktails... Vi elsker dem så meget at vi synes det er noget som du også skal lære. På cocktailkurset lærer du at lave 3 klassiske cocktails, under kyndig vejledning af aftenens bartender.
DKK 495
- Udsolgt
Gourmet i Verdensklasse
Vi elsker mad og vi elsker kokke! På dette kursus har vi fået 4 af landdets bedste køkkenchefer til, hver at give en af deres signaturopskrifter , som vi vil omsætte til et madkursus i verdensklasse.
DKK 1145
- Udsolgt
Skandinavisk Gourmet Vol. 2
Norden er hovedsæde for nogle af verdens bedste restauranter. Maden er kendetegnet ved en renhed i både råvarer, smag, anretning og ikke mindst lokale råvarer. Maden laves med sæsonens bedste råvarer og teknikker.
DKK 1145
Italienske Klassikere Vol. 1
Det italienske køkken er hele verdens yndlingskøkken. Enkelt, rustikt og baseret på få og genkendelige ingredienser, som til gengæld stiller høje krav til tilberedningen og de gode råvarer.
DKK 945
- Få pladser
El sabor de México
Det mexicanske køkken er for alvor på vej ind på den gastronomiske scene og køkkenet er baseret på friske råvarer, spændende tilberedningsteknikker og så er det fyldt med velsmag og ikke mindst massere af power!
DKK 945
- Udsolgt
Masterclass: Glazekagen med konditor Ronnie Holmen
Dette kursus giver dig et unikt indblik i, hvordan man laver den perfekte glazede mousse kage. På kurset vil du lære en masse om hvilke konsistenser og temperaturer man skal arbejde med, når man laver glazede mousse kager.
DKK 1045
Nyt Nordisk PIXI
Det nye nordiske køkken har sat dansk gastronomi på verdenskortet og på dette kursus får du lov at smage på og arbejde med de grøntsager og andre urter, de bruger på toprestauranter.
DKK 495
Den Lille Kemiker Vol. 1
Den lille kemiker er et kursus for madentusiaster, der har mod på at arbejde med teknikker og materialer, som kan løfte en middag med vennerne og familien til nye højder.
DKK 1145
- Udsolgt
Masterclass: Fyldte chokolader med konditor Ronnie Holmen
Dette kursus giver dig et unikt indblik i, hvordan man laver de flotteste fyldte chokolader. . På kurset vil du lære en masse om hvilke konsistenser og temperaturer man skal arbejde med, når man laver fyldte chokolader.
DKK 1045
Franske Fristelser Vol. 1
Fransk madlavning er en højborg indenfor gastronomien og det franske køkken har sat dybe aftryk i gastronomien over hele verden. Massere af smag og volumen, lige som det skal være!
DKK 945
- Få pladser
