List of Begivenheder
Indisk Inspiration
Det indiske køkken er unikt. Det er krydret, farverigt og meget varieret. I nordindien spises der mere brød og kød, og i det sydlige Indien er mere fokus på grøntsager. Men glæd dig til at opleve inspirerende indisk.
DKK 945
Bøf & Bajere Vol. 1
Bøf og bajere er mandemad for begge køn. Pakket med smag uden skelen til kolesterol og kostpyramider. Her er fedtkanter, noget man spiser, og hvem kan ikke lide en kold øl! Ps. Kvinder er også velkomne!
DKK 1045
Italienske Klassikere – PIXI
Det italienske køkken er hele verdens yndlingskøkken. Enkelt, rustikt og baseret på få og genkendelige ingredienser, som til gengæld stiller høje krav til tilberedningen og de gode råvarer.
DKK 495
Gourmet i Verdensklasse
Vi elsker mad og vi elsker kokke! På dette kursus har vi fået 4 af landdets bedste køkkenchefer til, hver at give en af deres signaturopskrifter , som vi vil omsætte til et madkursus i verdensklasse.
DKK 1145
Sæson: Forår
De fire årstider spiller en stor rolle for vores liv, og ikke mindst hvad vi spiser. For hvem glæder sig ikke til stenbiderrogn, de første nye kartofler, de danske jordbær og de store hvide asparges. Vi hylder sæsonens råvarer på dette nye kursus, hvor vi skal lave, spise og hylde de bedste råvarer, som forår og sommerkan byde på.
DKK 945
El sabor de México
Det mexicanske køkken er for alvor på vej ind på den gastronomiske scene og køkkenet er baseret på friske råvarer, spændende tilberedningsteknikker og så er det fyldt med velsmag og ikke mindst massere af power!
DKK 945
Cocktailkursus vol. 3
Alt for mange glemmer at gøre sig umage, når det kommer til cocktails. Det bliver for ofte kvantitet frem for kvalitet. Det vil vi gerne gøre op med på vores nye cocktailkursus
DKK 495
Hai Sensei – Pixi
Det japanske køkken rummer alle facetter. Gaderne er pakket med det mest fantastiske streetfood, og restauranterne bugner af michelinstjerner. Vi guider dig igennem unikke nye konsistenser, smage og indtryk. 楽しむ
DKK 495
Den Lille Kemiker Vol. 2
Den lille kemiker er et kursus for madentusiaster, der har mod på at arbejde med teknikker og materialer, som kan løfte en middag med vennerne og familien til nye højder.
DKK 1145
Franske Fristelser Vol. 2
Fransk madlavning er en højborg indenfor gastronomien og det franske køkken har sat dybe aftryk i gastronomien over hele verden. Massere af smag og volumen, lige som det skal være!
DKK 945
Vegetariske vidundere
Hovedparten af os elsker kød, og vi er vokset op med at grøntsager altid et tilbehør til kødretten. På vores nye kursus vender vi det hele lidt på hovedet. Her lader vi det grønne spille hovedrollen. Vi garanterer et fantastisk velsmagende vegetarisk kursus med masser af grønt, spændende teknikker og pakket med intens velsmag.
DKK 945
Kagekursus
Skal det være sødt og syndigt? Så har vi løsningen. Nu har vi kagekurset til dig, som altid gerne har villet kunne det, som de laver i bagedysten? Vi skal glace, støbe, brænde og ikke mindst spise en masse kage. Mums!
DKK 1045
