Cybersteak er en online udgave af et af vores mest populære madkursus ``Bøf og bajere``. Bøf og Bajere er mandemad for begge køn. Pakket med smag uden skelen til kolesterol og kostpyramider. Her er fedtkanter, noget man spiser!
Hvem elsker ikke en god bøf? Bøf Bearnaise er ikke til komme udenom – og er blevet en bestseller på det fleste danske restauranter, så hvorfor ikke lære at lave den selv. På vores Cybersteak onlinekursus I glæde jer til vores udgave af den klassiske bøf bearnaise og den lækreste dessert med ingefærsyltede pærer med råcreme.
Vores undervisere laver maden sammen med jer online, hvor I har mulighed for at stille spørgsmål undervejs, skåle og spise hver for sig.
Vi sørger for at vi kommer hele vejen omkring disse to lækre retter med fokus på gode råvarer og teknikker.
Tre dage før kursusstart vil I modtage en mail med en indkøbsliste, samt et personligt link til at deltage i kurset via Teams.
Menuen
På kurset kommer du til at lave følgende:
- Krogmodnet højreb med hjemmelavet bearnaise
- Ingefærsyltede pærer med råcreme
Opskrifterne får du efterfølgende pr. mail.
Vær opmærksom på, at kurset først gennemføres ved min. 12 tilmeldte.
Underviser
En af køkkenets faste undervisere.
Læs mere om vores undervisere her.
