oktober 2019
Franske Fristelser Vol. 2
DKK945 16 tickets left
Fransk madlavning er en højborg indenfor gastronomien og det franske køkken har sat dybe aftryk i gastronomien over hele verden. Massere af smag og volumen, lige som det skal være!
Læs mere »Việt Nam – Vietnamesiske retter
DKK945 5 tickets left
Det vietnamesiske køkken er frisk, lækkert og velsmagende. Det er hverken svært eller tidskrævende at tilberede vietnamesiske retter. Kom med på en oplevelsesrig guidet tur i det klassiske vietnamesiske køkken!
Læs mere »Kagekursus
DKK1045
Skal det være sødt og syndigt? Så har vi løsningen. Nu har vi kagekurset til dig, som altid gerne har villet kunne det, som de laver i bagedysten? Vi skal glace, støbe, brænde og ikke mindst spise en masse kage. Mums!
Læs mere »Bøf & Bajere – PIXI
DKK495 18 tickets left
Bøf og bajere er mandemad for begge køn. Pakket med smag uden skelen til kolesterol og kostpyramider. Her er fedtkanter, noget man spiser, og hvem kan ikke lide en kold øl! Ps. Kvinder er også velkomne!
Læs mere »november 2019
Sæson: Efterår
DKK945 2 tickets left
Regntøjet findes frem. Vi kryber under de tykke tæpper og tænder måske brændeovnen for første gang. Efteråret forbindes med hyggen, og den lidt tungere mad, som gør glad, varm og mæt. Så glæd jer til vores nye sæsonmenu.
Læs mere »American Diner
DKK945 7 tickets left
“American Diner” hylder den amerikanske madkultur. På kurset præsenteres du for en ærkeamerikansk menu i en uformel atmosfære, hvor smag og kvalitet går hånd i hånd.
Læs mere »Cocktailkursus vol. 1
DKK495 6 tickets left
I køkkenet elsker vi cocktails... Vi elsker dem så meget at vi synes det er noget som du også skal lære. På cocktailkurset lærer du at lave 3 klassiske cocktails, under kyndig vejledning af aftenens bartender.
Læs mere »Skandinavisk Gourmet
DKK1145 14 tickets left
Norden er hovedsæde for nogle af verdens bedste restauranter. Maden er kendetegnet ved en renhed i både råvarer, smag, anretning og ikke mindst lokale råvarer. Maden laves med sæsonens bedste råvarer og teknikker.
Læs mere »Hai Sensei
DKK945 4 tickets left
Det japanske køkken rummer alle facetter. Gaderne er pakket med det mest fantastiske streetfood, og restauranterne bugner af michelinstjerner. Vi guider dig igennem unikke nye konsistenser, smage og indtryk. 楽しむ
Læs mere »Italienske Klassikere Vol. 1
DKK945 Sold out
Det italienske køkken er hele verdens yndlingskøkken. Enkelt, rustikt og baseret på få og genkendelige ingredienser, som til gengæld stiller høje krav til tilberedningen og de gode råvarer.
Læs mere »Nyt Nordisk PIXI
DKK495 14 tickets left
Det nye nordiske køkken har sat dansk gastronomi på verdenskortet og på dette kursus får du lov at smage på og arbejde med de grøntsager og andre urter, de bruger på toprestauranter.
Læs mere »Bagekursus
DKK1045 8 tickets left
Morgenstund har guld i mund - især hvis der er hjemmebagt brød i ovnen. Der findes ikke noget bedre end, at sætte tænderne i nybagt brød. Glæd dig til et kurset, med fokus på tips, teknikker og masser af smag.
Læs mere »Grillbaren
DKK945 13 tickets left
Der var engang, hvor fastfood blev indtaget på grillbaren. Det var dengang, hvor drenge kørte på knallert, man spillede på flippermaskine, og hvor en 1/2 grillkylling med pomfritter var grill-bar klassikeren over dem alle. Glæd jer til at genopleve alle de snaskede klassikere.
Læs mere »Franske Fristelser Vol. 1
DKK945 10 tickets left
Fransk madlavning er en højborg indenfor gastronomien og det franske køkken har sat dybe aftryk i gastronomien over hele verden. Massere af smag og volumen, lige som det skal være!
Læs mere »Masterclass: Glazekagen med konditor Ronnie Holmen
DKK1045 19 tickets left
Dette kursus giver dig et unikt indblik i, hvordan man laver den perfekte glazede mousse kage. På kurset vil du lære en masse om hvilke konsistenser og temperaturer man skal arbejde med, når man laver glazede mousse kager.
Læs mere »Gourmet Hotdogs PIXI
DKK495 18 tickets left
I mere en 100 år, har den danske hotdog været elsket af alle! Selvom antallet af danske pølsevogne er dalet drastisk, så lever hotdoggen stadigvæk til trods fra konkurrencen fra hamburgeren og shawarma.
Læs mere »Masterclass: Fyldte chokolader med konditor Ronnie Holmen
DKK1045 20 tickets left
Dette kursus giver dig et unikt indblik i, hvordan man laver de flotteste fyldte chokolader. På kurset vil du lære en masse om hvilke konsistenser og temperaturer man skal arbejde med, når man laver fyldte chokolader.
Læs mere »Wild Fooding workshop med Thomas Laursen
DKK1145 18 tickets left
Er du en af dem der altid tænker: “ Det kunne sgu da også være sjovt, at finde sin egen mad i naturen - og er den svamp mon spiselig?”. Så er det nu du skal spidse øre og eventuelt en tur i Timm Vladimirs Køkken, hvor vi får besøg af ingen andre end Thomas Laursen - Glæd jer!
Læs mere »Bøf & Bajere Vol. 2
DKK1045 9 tickets left
Bøf og bajere er mandemad for begge køn. Pakket med smag uden skelen til kolesterol og kostpyramider. Her er fedtkanter, noget man spiser, og hvem kan ikke lide en kold øl! Ps. Kvinder er også velkomne!
Læs mere »Gourmet i Verdensklasse
DKK1145 13 tickets left
Vi elsker mad og vi elsker kokke! På dette kursus har vi fået 4 af landdets bedste køkkenchefer til, hver at give en af deres signaturopskrifter , som vi vil omsætte til et madkursus i verdensklasse.
Læs mere »december 2019
Timm’s Julestue
DKK495 36 tickets left
Julen er hjerternes fest. Men æbleskiver, småkager og gløgg er nu også meget godt. Vi glæder os til at invitere indenfor til en hyggelig eftermiddag, hvor vi tager afsæt i et par gode klassikere, som aldrig går af mode.
Læs mere »El sabor de México
DKK945 12 tickets left
Det mexicanske køkken er for alvor på vej ind på den gastronomiske scene og køkkenet er baseret på friske råvarer, spændende tilberedningsteknikker og så er det fyldt med velsmag og ikke mindst massere af power!
Læs mere »Ølbrygning
DKK1345 16 tickets left
Vi elsker øl, og nu er vi klar til at hjælpe dig i gang med din egen ølproduktion. Vi guider dig igennem. Start dit eget bryg op, tag det med hjem - og glæd dig til at nyde dit eget håndbrygget øl.
Læs mere »Italienske Klassikere – PIXI
DKK495 16 tickets left
Det italienske køkken er hele verdens yndlingskøkken. Enkelt, rustikt og baseret på få og genkendelige ingredienser, som til gengæld stiller høje krav til tilberedningen og de gode råvarer.
Læs mere »Hai Sensei – Pixi
DKK495 20 tickets left
Det japanske køkken rummer alle facetter. Gaderne er pakket med det mest fantastiske streetfood, og restauranterne bugner af michelinstjerner. Vi guider dig igennem unikke nye konsistenser, smage og indtryk. 楽しむ
Læs mere »Italienske Klassikere Vol. 2
DKK945 14 tickets left
Det italienske køkken er hele verdens yndlingskøkken. Enkelt, rustikt og baseret på få og genkendelige ingredienser, som til gengæld stiller høje krav til tilberedningen og de gode råvarer.
Læs mere »Cocktailkursus vol. 2
DKK495 18 tickets left
Cocktails er ikke bare cocktails. Nogle er søde, nogle stærke og andre friske. I Timm Vladimirs Køkken elsker vi cocktails så meget, at vi har lavet to nye kurser, hvor du kan lære at lave nye og sublime cocktails fra bunden
Læs mere »Den Lille Kemiker Vol. 2
DKK1145 18 tickets left
Den lille kemiker er et kursus for madentusiaster, der har mod på at arbejde med teknikker og materialer, som kan løfte en middag med vennerne og familien til nye højder.
Læs mere »Sæson: Vinter
DKK945 20 tickets left
I sne står urt og busk i skjul. Jo jo, det er fint nok. Men bare det også ender på tallerkenen, og det gør det heldigvis på vores nye sæsonkursus – Vinter. Glæd jer til et kalorie-ridt på ryggen af den kolde årstid, hvor der både skal braiseres, friteres, steges, rimmes og ikke mindst spises.
Læs mere »januar 2020
Alt godt fra havet
DKK945 20 tickets left
Fisk er en fantastisk råvarer, som mange desværre går uden om i troen at der er svært at forberede og tilberede.. Men sandheden er en helt anden. Fisk er lækkert, frisk og nemt at gå til og det vil vi give vores helt eget bud på.
Læs mere »Bøf & Bajere Vol. 1
DKK1045 20 tickets left
Bøf og bajere er mandemad for begge køn. Pakket med smag uden skelen til kolesterol og kostpyramider. Her er fedtkanter, noget man spiser, og hvem kan ikke lide en kold øl! Ps. Kvinder er også velkomne!
Læs mere »Nyt Nordisk PIXI
DKK495 20 tickets left
Det nye nordiske køkken har sat dansk gastronomi på verdenskortet og på dette kursus får du lov at smage på og arbejde med de grøntsager og andre urter, de bruger på toprestauranter.
Læs mere »Den Lille Kemiker Vol. 1
DKK1145 20 tickets left
Den lille kemiker er et kursus for madentusiaster, der har mod på at arbejde med teknikker og materialer, som kan løfte en middag med vennerne og familien til nye højder.
Læs mere »Indisk Inspiration
DKK945 20 tickets left
Det indiske køkken er unikt. Det er krydret, farverigt og meget varieret. I nordindien spises der mere brød og kød, og i det sydlige Indien er mere fokus på grøntsager. Men glæd dig til at opleve inspirerende indisk.
Læs mere »Skandinavisk Gourmet
DKK1145 20 tickets left
Norden er hovedsæde for nogle af verdens bedste restauranter. Maden er kendetegnet ved en renhed i både råvarer, smag, anretning og ikke mindst lokale råvarer. Maden laves med sæsonens bedste råvarer og teknikker.
Læs mere »Ølbrygning
DKK1345 16 tickets left
Vi elsker øl, og nu er vi klar til at hjælpe dig i gang med din egen ølproduktion. Vi guider dig igennem. Start dit eget bryg op, tag det med hjem - og glæd dig til at nyde dit eget håndbrygget øl.
Læs mere »Bøf & Bajere Vol. 2
DKK1045 20 tickets left
Bøf og bajere er mandemad for begge køn. Pakket med smag uden skelen til kolesterol og kostpyramider. Her er fedtkanter, noget man spiser, og hvem kan ikke lide en kold øl! Ps. Kvinder er også velkomne!
Læs mere »Italienske Klassikere Vol. 1
DKK945 20 tickets left
Det italienske køkken er hele verdens yndlingskøkken. Enkelt, rustikt og baseret på få og genkendelige ingredienser, som til gengæld stiller høje krav til tilberedningen og de gode råvarer.
Læs mere »Smørrebrød
DKK945 20 tickets left
På vores smørrebrødskursus skal du prøve både de traditionelle og moderne stilarter indenfor smørrebrød. Du kan se frem til en dejlig madoplevelse, hvor vi skal lave en forret, tre forskellige stykker smørrebrød fra bunden og en lækker dessert.
Læs mere »Kagekursus
DKK1045 16 tickets left
Skal det være sødt og syndigt? Så har vi løsningen. Nu har vi kagekurset til dig, som altid gerne har villet kunne det, som de laver i bagedysten? Vi skal glace, støbe, brænde og ikke mindst spise en masse kage. Mums!
Læs mere »
