El sabor de México

Det mexicanske køkken er for alvor på vej ind på den gastronomiske scene og køkkenet er baseret på friske råvarer, spændende tilberedningsteknikker og så er det fyldt med velsmag og ikke mindst massere af power!

Details

Sæson: Sommer

De fire årstider spiller en stor rolle for vores liv, og ikke mindst hvad vi spiser. For hvem glæder sig ikke til stenbiderrogn, de første nye kartofler, de danske jordbær og de store hvide asparges. Vi hylder sæsonens råvarer på dette nye kursus, hvor vi skal lave, spise og hylde de bedste råvarer, som forår og sommerkan byde på.

Details