Timm Vladimirs Køkken er Danmarks største madskole. Vi har kursuskøkkener i Valby og i Aarhus, og tilbyder madkurser for virksomheder og private. Derudover har vi eget bryghus og en specialiseret eventafdeling, som rykker ud og laver specialopgaver og madkurser ude hos kunderne.

Så uanset om I er en virksomhed på jagt efter en spændende teambuilding aktivitet, hvor maden er omdrejningspunktet eller et vennepar, som gerne vil tilbringe noget sjove timer i køkkenet sammen, så har vi det hele på hylderne.

VI SKRÆLLER OG DU HYGGER

Vi har lavet alt det kedelige på forhånd. Skrælle kartofler og veje mel kan du godt finde ud af uden vores hjælp. Nej, du skal koncentrere dig om at hakke, snitte, stege, fritere, smage til og alt det andet sjove ved madlavning. Så du kan tage hjem med kroppen boblende af inspiration og nye idéer til dit eget spisebord.

PROFESSIONELLE UNDERVISERE

Vi rekrutterer vores undervisere blandt kokke, madskribenter, bloggere og passionerede madentusiaster, fordi vi vægter den engagerede og imødekommende formidling lige så højt som den køkkenfaglige professionalisme. Vi er seriøse og ambitiøse, men altid med et glimt i øjet.

KURSER MED PLADS TIL ALLE

Alle kan være med i Timm Vladimirs Køkken. Det er ikke en konkurrence, og det gælder ikke om at være bedst. Det gælder om at få noget køkkenerfaring og få en fed oplevelse sammen med nogle andre gode mennesker. Så enkelt er det. “Øvelse gør mester”, som vi siger. Men mindre kan også gøre det.

MADLAVNING MED OMTANKE

Vi er tilhængere af økologi, men kvalitet og bæredygtighed er mere end det. Vi dyrker vores egne urter i gårdhaven i Valby, benytter MSC-certificerede frisk og skaldyr og giver dig overskydende mad med hjem i Stop Spild Af Mads officielle doggybag og genanvender vores køkkenaffald sammen med REFOOD.