madkurser
events
teambuilding
en oplevelse
sammen med
dine kollegaer
Vi glæder os til at give jer den ultimative teambuilding-oplevelse med fokus på mad, hygge og fællesskab. Uanset om I ønsker at styrke holdånden eller bare hygge igennem, så er et madkursus en gastronomisk relationsskabende oplevelse der udvikler og styrker sammenholdet.
book nu – og tilpas din reservation løbende
I vores helt nye bookingsystem kan du skræddersy jeres arrangement. Du vælger selv datoen og lokation og kan se med det samme om vi har plads. Du vælger også selv hvilken menu I gerne vil lave og er der nogle hensyn eller allergier vi skal tage højde for, så kan du også tilføje dem til din reservation. Du kan påvirke, ændre og opjustere dine valg helt op til 14 dage før jeres arrangement. Har I spørgsmål er vores kundeservice klar hverdag fra 10.00 – 14.00 på 28142937 eller på [email protected]
Forvent en unik madoplevelse
Oplevelsen begynder allerede, når du kommer ind af døren. Her bliver du og dine kollegaer mødt af vores medarbejdere, som er klar til at tage imod og byde jer på et glas bobler. Når overtøjet er blevet udskiftet med forklædet og vi har sagt velkommen begydner køkkenmagien, og madlavningen indledes. Vi arbejder sammen to og to, og alle grupper forbereder, tilbereder og anretter fire retter. Vores køkkentid er planlagt, så der er god tid til både madlavning, hygge og pauser nok til at man kan komme rundt og hilse på alle sine med-kokke. Aftenen sluttes af med dessert, kaffe eller te – og er der grobund for endnu mere stemning, så holder vores bar åben torsdag til lørdag.
“
Gør jer klar til en totaloplevelse. Fra I træder ind af døren til overtøjet igen kommer på – sørger vi for at I gode hænder. Menuen vælger I på forhånd. I arbejder sammen to og to. Alle drikkevarerne er inkluderet i prisen. Vi klarer naturligvis også opvasken – kan det blive meget bedre? Vi ses i køkkenet.
populære kurser
nyt nordisk vol. 1
Det nye nordiske køkken har sat dansk gastronomi på verdenskortet og på dette kursus får du lov at smage på og arbejde med de grøntsager og andre urter, de bruger på toprestauranter.
cocktailkursus
Alt for mange glemmer at gøre sig umage, når det kommer til cocktails. Det bliver for ofte kvantitet frem for kvalitet. Det vil vi gerne gøre op med på vores nye cocktailkursus.
hai sensei
Det japanske køkken rummer alle facetter. Gaderne er pakket med det mest fantastiske streetfood, og restauranterne bugner af michelinstjerner. Vi guider dig igennem unikke nye konsistenser, smage og indtryk. 楽しむ
nyt nordisk vol. 1
Det nye noprdiske køkken har sat dansk gastronomi på verdenskortet og på dette kursus får du lov at smage på og arbejde med de grøntsager og andre urter, de bruger på toprestauranter.
cocktailkursus
Alt for mange glemmer at gøre sig umage, når det kommer til cocktails. Det bliver for ofte kvantitet frem for kvalitet. Det vil vi gerne gøre op med på vores nye cocktailkursus.
hai sensei
Det japanske køkken rummer alle facetter. Gaderne er pakket med det mest fantastiske streetfood, og restauranterne bugner af michelinstjerner. Vi guider dig igennem unikke nye konsistenser, smage og indtryk. 楽しむ
eksempel på teambuilding i
timm vladimirs køkken
aftenen starter
Når I ankommer til Timm Vladimirs Køkken begynder oplevelsen. I vores hyggelige lounge og bar byder vi altid på et glas velkomstbobler og der er tid at komme af med overtøjet og sige hej til kunderne eller kollegaerne.
der bydes velkommen
Aftenens underviser og kursusafvikler byder velkommen og fortæller lidt om køkkenet og hvordan aftenen kommer til at forløbe.
vi finder forklæderne frem
I går i køkkenet og tager forklæde på. Nu er vi klar til at lave mad!
the magic happens
I laver 4 retter dejlig mad. Underviser guider jer igennem alle retterne. Opskrifterne sender vi til jer efterfølgende. I laver en ret, spiser en ret og skåler en masse.
dessert og kaffe
Nu er vi mætte! Derfor sætter vi os i loungen, spiser vores desser og drikker en god kop kaffe. Der er lige tid til at slå mave og snakke inden I igen skal i køkkenet.
cocktails
Vi går tilbage i køkkenet, hvor der nu er stillet op til cocktailkursus. Underviser fortælle om de forskellige cocktails, og får derefter selv lov til at shake.
tak for i aften
Underviser samler alle og siger tusind tak for i aften. I tager jeres jakker, tasker og beholder naturligvis jeres Timm Vladimirs Køkken forklæde. På gensyn!
17.00: aftenen starter
I ankommer til Timm Vladimirs Køkken, får serveret et glas velkomstbobler og finder jer til rette i loungen, hvor de levende lys brænder og musikken spiller.
17.15: der bydes velkommen
Aftenens underviser byder velkommen, fortæller lidt om køkkenet og hvordan aftenen kommer til at forløbe.
17.30: vi finder forklæderne frem
I går i køkkenet og tager forklæde på. Nu er vi klar til at lave mad!
17.30 - 20.00: the magic happens
I laver 4 retter dejlig mad. Underviser guider jer igennem alle retterne. Opskrifterne sender vi til jer efterfølgende. I laver en ret, spiser en ret og skåler en masse.
20.30: dessert og kaffe
Nu er vi mætte! Derfor sætter vi os i loungen, spiser vores desser og drikker en god kop kaffe. Der er lige tid til at slå mave og snakke inden I igen skal i køkkenet.
21.00: cocktails
Vi går tilbage i køkkenet, hvor der nu er stillet op til cocktailkursus. Underviser fortælle om de forskellige cocktails, og får derefter selv lov til at shake.
22.00: tak for i aften
Underviser samler alle og siger tusind tak for i aften. I tager jeres jakker, tasker og beholder naturligvis jeres Timm Vladimirs Køkken forklæde. På gensyn!
Inspirerende og gastronomiske oplevelser
vi sørger for de helt rigtige rammer
Hold jeres konference, workshop, produktlancering, modeshow, temadag, dagsmøde eller teambuildingevent hos os. Vi sørger for præcis den oplevelse, du og kollegerne er ude efter. I vores tre afdelinger i Valby, Amager og Aarhus kan vi håndtere alle størrelser af grupper – intet event er for stort eller småt.
ofte stillede spørgsmål
Kan madkurser bruges som teambuilding?
Ja. Et madkursus er en gastronomisk relationsskabende oplevelse, hvor I selv spiller hovedrollen. Når forklædet kommer på bliver nye roller defineret. Nye strukturer, relationer og succeser opstår. Sejre som kan tage med sig hjem og som styrker hele organisationen.
Hvordan foregår et madkursus?
Et madkursus i Timm Vladimirs Køkken handler først og fremmest om at lave mad sammen. Derfor bruger vi mest tid på at lave mad og mindre tid på selve spisningen. Hos os arbejder man sammen to og to, og alle hold laver alle fire retter på menuen. På den måde får man arbejdet med flere forskellige teknikker og fremgangsmåder. Husk at vi altid laver det grove, og I laver det sjove. Derfor skal i heller ikke bruge tiden på at skrælle kartofler, pille løg eller vaske op.
Hvor lang tid varer et madkursus?
Et gennemsnitligt madkursus varer i udgangspunktet fire timer, og består af fire retter. Men ønsker man ekstra tid eller har ekstra ønsker, så kan vi altid hjælpe med at skræddersy jeres arrangement.
Hvordan vælger man menu og drikkevarer?
Menuen vælger man i god tid i forvejen. Har man nogle allergier så kan man også udfylde dem, når man går i gang man at booke sin ordre. Når man booker et madkursus, så er alle drikkevarer altid inkluderet i prisen. Det er høflig selvbetjening – vi har som altid minimum to slags af vores hjemmebryggede øl på hanerne og to slags vin til rådighed. Som velkomst byder vi altid på en glas bobler, som er den perfekte apperitif inden man går i køkkenet.
Er det muligt at lave tilkøb?
Ønsker man at bygge noget ekstra på sit madkursus, så er der gode muligheder for det. Vi tilbyder vinsmagninger, ølsmagninger, foredrag eller cocktailkurser inden eller efter jeres madkursus.
bliv inspireret
online madkursus
Vi elsker madkurser og med mere end 30.000 gæster om året – har vi styr på at levere varen, så alle går hjem med masser af gastro-kulinariske oplevelser.
nytårsmenu 2021
Intet nytår uden en lækker menu fra Timm Vladimirs Køkken. Vi dyrker det klassiske med moderne twists og så byder vi altid på lækre tilkøb; Vinmenu, børnemenu, vegetarmenu, etc.
gastronomisk teambuilding
I køkkenet er vi alle lige. Rollerne skifter og man ser lige pludseligt sine kollegaer, kunder eller samarbejdspartnere i et helt nyt lys.
pizza på to måder
Alle elsker pizza – og så er det den perfekte madspilds “palette”. Her får du to bud på Timms favorit pizzaer – en med gær og en på bagepulver – WHAT? Ja, det kan man nemt.
de bedste kulinariske oplevelser
Når vi rykker ud er oplevelsen i centrum. Vi skal levere varen – hver gang. Det er vores mantra – uanset om vi afholder madkurser, laver event eller leverer catering ud af huset.
online cocktailkursus
Skal aftenen være helt perfekt, så begynd med en klassisk cocktail i en af vores to barer. Ja, og kan du ikke få nok, så er baren åben under jeres madkursus men især efter, hvor der bliver skruet lidt mere op for den gode stemning.
