madkurser
events
teambuilding
en oplevelse
med kollegerne
Vi glæder os til at give jer den ultimative teambuilding-oplevelse med fokus på mad, hygge og fællesskab. Uanset om I ønsker at styrke holdånden eller bare hygge igennem, så er et madkursus en gastronomisk og relationsskabende oplevelse, der udvikler og styrker sammenholdet.
book nu – og tilpas din reservation l0bende
I vores bookingsystem kan I skræddersy jeres arrangement. Du vælger også selv den menu, I gerne vil lave, ligesom du kan angive, om der er særlige hensyn eller allergier, vi skal tage højde for. Du kan ændre og opjustere jeres valg op til 14 dage før jeres arrangement. Ses vi i køkkenet?
forvent en unik madoplevelse
Oplevelsen begynder allerede, når du kommer ind af døren til et glas bobler. Efter en lille briefing går vi i køkkenet og trækker i forklædet, som I naturligvis må tage med hjem.
- I har altid jeres eget køkken med egen privat underviser og afvikler
- Alle arbejder sammen to og to
- Vi laver altid fire retter
- Vi laver en ret og spiser en ret – holder pause og går videre
- Alle drikkevarer er altid inluderet i alle vores priser
På et kursus er der god tid til både madlavning og hygge. Aftenen sluttes af med dessert, kaffe og te – og er der stemning for mere, så holder vores bar som udgangspunkt altid åben torsdag, fredag og lørdag.
det siger vores gæster
eksempel på teambuilding
aftenen starter
I starter i vores hyggelige lounge og bar, hvor der er tid til at lande og sige hej til hinanden. Kom derfor gerne lidt før, kurset starter.
der bydes velkommen
Aftenens underviser byder velkommen med et glas bobler. I hører lidt om køkkenet, og hvordan aftenen kommer til at forløbe.
vi finder forklæderne frem
Vi går i køkkenet og hopper i forklædet. Nu er vi klar til at lave lækker mad! Undervejs kan I nyde godt af både øl, vin, bobler og limonade ad libitum.
the magic happens
I laver 4 retter med guidning fra jeres underviser. I laver en ret, spiser en ret og skåler en masse. I får selvfølgelig mulighed for at få alle opskrifter med hjem.
dessert og kaffe
Vi runder aftenen af med jeres dessert, kaffe og te – medmindre I har tilvalgt ekstra åbningstid eller cocktails.
cocktails
Hvis I har tilvalgt '3 cocktails – mix 'n mingle', går vi tilbage i køkkenet. Her fortæller jeres underviser om de forskellige cocktails, som I nu kan prøve kræfter med at shake.
tak for i aften
Underviser samler alle og siger tusind tak for i aften. I tager jeres jakker, tasker og beholder naturligvis jeres Timm Vladimirs Køkken forklæde. På gensyn!
aftenen starter
I ankommer til Timm Vladimirs Køkken, får serveret et glas velkomstbobler og finder jer til rette i loungen, hvor de levende lys brænder og musikken spiller.
der bydes velkommen
Aftenens underviser byder velkommen, fortæller lidt om køkkenet og hvordan aftenen kommer til at forløbe.
vi finder forklæderne frem
I går i køkkenet og tager forklæde på. Nu er vi klar til at lave mad!
the magic happens
I laver 4 retter dejlig mad. Underviser guider jer igennem alle retterne. Opskrifterne sender vi til jer efterfølgende. I laver en ret, spiser en ret og skåler en masse.
dessert og kaffe
Nu er vi mætte! Derfor sætter vi os i loungen, spiser vores desser og drikker en god kop kaffe. Der er lige tid til at slå mave og snakke inden I igen skal i køkkenet.
cocktails
Vi går tilbage i køkkenet, hvor der nu er stillet op til cocktails. Underviseren fortæller om tre forskellige cocktails, og I får derefter selv lov til at shake.
tak for i aften
Underviser samler alle og siger tusind tak for i aften. I tager jeres jakker, tasker og beholder naturligvis jeres Timm Vladimirs Køkken forklæde. På gensyn!
vi har været i k0kkenet med
“
Gør jer klar til en kulinarisk oplevelse med fokus på mad, fælleskab og gastronomisk teambuilding. Fra det øjeblik I træder ind ad døren, sørger vi for, at I er i gode hænder. Menuen vælger I på forhånd. I arbejder sammen to og to. Alle drikkevarerne er inkluderet i prisen. Vi klarer naturligvis også opvasken – kan det blive meget bedre?
Vi ses i køkkenet.
populære kurser
nyt nordisk vol. 1
Det nye nordiske køkken har sat dansk gastronomi på verdenskortet og på dette kursus får du lov at smage på og arbejde med de grøntsager og andre urter, de bruger på toprestauranter.
cocktailkursus
Alt for mange glemmer at gøre sig umage, når det kommer til cocktails. Det bliver for ofte kvantitet frem for kvalitet. Det vil vi gerne gøre op med på vores nye cocktailkursus.
hai sensei
Det japanske køkken rummer alle facetter. Gaderne er pakket med det mest fantastiske streetfood, og restauranterne bugner af michelinstjerner. Vi guider dig igennem unikke nye konsistenser, smage og indtryk. 楽しむ
nyt nordisk vol. 1
Det nye noprdiske køkken har sat dansk gastronomi på verdenskortet og på dette kursus får du lov at smage på og arbejde med de grøntsager og andre urter, de bruger på toprestauranter.
cocktailkursus
Alt for mange glemmer at gøre sig umage, når det kommer til cocktails. Det bliver for ofte kvantitet frem for kvalitet. Det vil vi gerne gøre op med på vores nye cocktailkursus.
hai sensei
Det japanske køkken rummer alle facetter. Gaderne er pakket med det mest fantastiske streetfood, og restauranterne bugner af michelinstjerner. Vi guider dig igennem unikke nye konsistenser, smage og indtryk. 楽しむ
Inspirerende og gastronomiske oplevelser
vi s0rger for de helt rigtige rammer
Hold jeres konference, workshop, produktlancering, modeshow, temadag, dagsmøde eller teambuildingevent hos os. Vi sørger for præcis den oplevelse, du og kollegerne er ude efter. I vores tre afdelinger i Valby, Amager og Aarhus kan vi håndtere alle størrelser af grupper – intet event er for stort eller småt.
ofte stillede sp0rgsmål
Kan madkurser bruges som teambuilding?
Ja. Et madkursus er en gastronomisk relationsskabende oplevelse, hvor I selv spiller hovedrollen. Når forklædet kommer på bliver nye roller defineret. Nye strukturer, relationer og succeser opstår. Sejre som kan tage med sig hjem og som styrker hele organisationen.
Hvordan foregår et madkursus?
Et madkursus i Timm Vladimirs Køkken handler først og fremmest om at lave mad sammen. Derfor bruger vi mest tid på at lave mad og mindre tid på selve spisningen. Hos os arbejder man sammen to og to, og alle hold laver alle fire retter på menuen. På den måde får man arbejdet med flere forskellige teknikker og fremgangsmåder. Husk at vi altid laver det grove, og I laver det sjove. Derfor skal i heller ikke bruge tiden på at skrælle kartofler, pille løg eller vaske op.
Hvor lang tid varer et madkursus?
Et gennemsnitligt madkursus varer i udgangspunktet fire timer, og består af fire retter. Men ønsker man ekstra tid eller har ekstra ønsker, så kan vi altid hjælpe med at skræddersy jeres arrangement.
Hvordan vælger man menu og drikkevarer?
Menuen vælger man i god tid i forvejen. Har man nogle allergier så kan man også udfylde dem, når man går i gang man at booke sin ordre. Når man booker et madkursus, så er alle drikkevarer altid inkluderet i prisen. Det er høflig selvbetjening – vi har som altid minimum to slags af vores hjemmebryggede øl på hanerne og to slags vin til rådighed. Som velkomst byder vi altid på en glas bobler, som er den perfekte apperitif inden man går i køkkenet.
Er det muligt at lave tilkøb?
Ønsker man at bygge noget ekstra på sit madkursus, så er der gode muligheder for det. Vi tilbyder vinsmagninger, ølsmagninger, foredrag eller cocktailkurser inden eller efter jeres madkursus.
bliv inspireret
online madkursus
Vi elsker madkurser og med mere end 30.000 gæster om året – har vi styr på at levere varen, så alle går hjem med masser af gastro-kulinariske oplevelser.
nytårsmenu 2023
Hop ind i det nye år med ro og overskud, fantastisk mad og festlig nytårsstemning med dine gæster – præcis som årets sidste dag bør være. I år kan du nyde Timms klassiske eller vegetariske menu.
gastronomisk teambuilding
I køkkenet er vi alle lige. Rollerne skifter og man ser lige pludseligt sine kollegaer, kunder eller samarbejdspartnere i et helt nyt lys.
pizza på to måder
Alle elsker pizza – og så er det den perfekte madspilds “palette”. Her får du to bud på Timms favorit pizzaer – en med gær og en på bagepulver – WHAT? Ja, det kan man nemt.
de bedste kulinariske oplevelser
Når vi rykker ud er oplevelsen i centrum. Vi skal levere varen – hver gang. Det er vores mantra – uanset om vi afholder madkurser, laver event eller leverer catering ud af huset.
online cocktailkursus
Skal aftenen være helt perfekt, så begynd med en klassisk cocktail i en af vores to barer. Ja, og kan du ikke få nok, så er baren åben under jeres madkursus men især efter, hvor der bliver skruet lidt mere op for den gode stemning.
