Madkurser / offentlige

Vores middagsbord er åbent for alle. Kom alene eller tag din mand, kone, kæreste eller venner med til en hyggelig aften med andre søde, madinteresserede mennesker. I køkkenet laver vi mad på en uformel og hyggelig måde. Vi kan være op til 18 personer om vores store køkkenbord, og vi laver mad med vin i glasset og masser af spisepauser, hvor vi nyder frugten af vores arbejde. Kom sulten! Du får indsigt i teknikker, opskrifter og generel madlavning, alt sammen i hjemlige omgivelser og med en underviser, som brænder for faget og samtidig forstår at formidle med humor og professionalisme. Så du kan have en sjov aften, hvor du lærer at lave mad med kærlighed og teknik. Sådan som mad skal laves. Priser fra DKK 895,- pr. person

KØB MADKURSUS

Firma / teambuildingarrangementer

Teambuilding, workshop, konference, dagskurser eller temaarrangementer. Hvis personalet skal have en hyggelig aften, vigtige kunder skal plejes, firmaet skal feste sammen eller et nyt produkt præsenteres ved en salgsaften, er Timm Vladimirs Køkken den perfekte ramme om samværet. Vi skræddersyr en event, der passer til lige netop jeres ønsker og behov. Madlavning, foredrag, whiskysmagning – alle typer arrangementer indenfor gastronomi og livsnyderi – men fælles for alle arrangementer er, at de er uhøjtidelige, intime og på et niveau, hvor alle kan være med og hygge sig. Send en mail til kontakt@timmvladimirskoekken.dk og få et uforpligtende tilbud.

Kontakt os for aftale

Seneste madkurser

Hindbærsnitter

15-20 stk. Vi rejser meget i vores familie og lærer i den forbindelse en del mennesker at kende rundt om i verden. Nogle mister vi hurtigt kontakten med, andre hænger ved. Blandt andet har vi nogle gode bekendte i midtvest USA, som vi efterhånden har besøgt nogle gange, og som en gang om året også […]

Læs mere →

Fransk løgsuppe

Forret til 4 personer   500 g Løg 1,5 L Oksefond 2 spsk. Smør 1 dusk timian 2 stk. Laurbærblade 1 stk. Stjerne anis Salt og peber Brød, skæret i passende tykkelse skiver 100g Ost. Gruyere eller Emmentaler. Mænge tilpasses efter smag og behag   Fremgangsmåde: Snit løgene i tynde skiver. Sauter løgene i olie […]

Læs mere →

Rabarber saft

1 kg rabarber (rensede og skåret i små stykker) 4 kardemommekapsler saften af 2 citroner 
2 l vand 
500 g rørsukker 1 vaniljestang (flækket og kornene skrabet ud)   Fremgangsmåde: Kom alle ingredienser i en gryde, inkl. vanilje stang, kog op og lad blandingen simre i 20 min. Køl blandingen ned og lad den trække natten over på køl. […]

Læs mere →