teambuilding

oplevelser

samarbejde

Inspirerende og gastronomiske oplevelser

vi garanterer en oplevelse ud over det sædvanlige

Vi glæder os til at give jer den ultimative teambuilding-oplevelse med fokus på mad, hygge og fællesskab. Styrk-holdånden eller måske bare hygge – et madkursus er en gastronomisk relationsskabende oplevelse, hvor I selv spiller hovedrollen.

I køkkenet er vi alle lige, og når forklædet kommer på, så skifter rollerne og magforholdet og succerne opstår. Et madkursus er en relationsskabende oplvelese, hvor man lærer nye sider hos hinanden og kommer hjem med en smagfuld succesoplevelse.
Vi er ikke en kokkeskole - men en madskole. Hos os kommer man for at lave mad, hygge sig og for at få en oplevelse. Menuerne er sammensat så alle kan være med. Vores dygtige undervisere tegner og fortæller og styrer slagets gang.
Vi har mere end 25 forskellige menuer at vælge imellem. Vores kurser spænder bredt og her er noegt for enhver.Alle menuer er udviklet med høj fokus på gode lokale og bæredygtige råvarer. Er du i tvil om hvilket kursus du skal vælge er du altid velkommen til at kontakte os.
Venstre

Højre

rollerne byttes om

I Timm Vladimirs Køkken har vi altid haft en forkærlighed for øllets kulinariske kvaliteter. Så meget, at vi selv har kastet os over ølbrygningens ædle kunst, og vi deler gerne ud af vores passion. Som en del af vores madkurser får du lov til at gå på opdagelse i vores hjemmebryggede udvalg af specialøl, som du kan nyde skænket direkte fra fad.

uformelle rammer

Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum. Stet clita kasd gubergren, no sea takimata sanctus est Lorem ipsum dolor sit amet. Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy

gastronomiske oplevelser

Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum. Stet clita kasd gubergren, no sea takimata sanctus est Lorem ipsum dolor sit amet. Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy

populære kurser

Venstre

nyt nordisk vol. 1

Det nye nordiske køkken har sat dansk gastronomi på verdenskortet og på dette kursus får du lov at smage på og arbejde med de grøntsager og andre urter, de bruger på toprestauranter.

cocktailkursus

Alt for mange glemmer at gøre sig umage, når det kommer til cocktails. Det bliver for ofte kvantitet frem for kvalitet. Det vil vi gerne gøre op med på vores nye cocktailkursus.

hai sensei

Det japanske køkken rummer alle facetter. Gaderne er pakket med det mest fantastiske streetfood, og restauranterne bugner af michelinstjerner. Vi guider dig igennem unikke nye konsistenser, smage og indtryk. 楽しむ

bøf og bajer

Bøf og bajere er mandemad for begge køn. Pakket med smag uden skelen til kolesterol og kostpyramider. Her er fedtkanter, noget man spiser, og hvem kan ikke lide en kold øl! Ps. Kvinder er også velkomne!

Højre

nyt nordisk vol. 1

Det nye nordiske køkken har sat dansk gastronomi på verdenskortet og på dette kursus får du lov at smage på og arbejde med de råvarer og teknikker, som kendetegner det ny-nordiske køkken.

cocktailkursus

Alt for mange glemmer at gøre sig umage, når det kommer til cocktails. Det bliver for ofte kvantitet frem for kvalitet. Det vil vi gerne gøre op med på vores nye cocktailkursus.

hai sensei

Det japanske køkken rummer alle facetter. Gaderne er pakket med det mest fantastiske streetfood, og restauranterne bugner af michelinstjerner. Vi guider dig igennem unikke nye konsistenser, smage og indtryk. 楽しむ

bøf og bajer

Bøf og bajere er mandemad for begge køn. Pakket med smag uden skelen til kolesterol og kostpyramider. Her er fedtkanter, noget man spiser, og hvem kan ikke lide en kold øl! Ps. Kvinder er også velkomne!

teambuilding i

timm vladimirs køkken

Venstre
image01

17.00: aftenen starter

I ankommer til Timm Vladimirs Køkken, får serveret en velkomstcocktail og finder jer til rette i loungen, hvor de levende lys brænder og musikken spiller.

image01

17.15: der bydes velkommen

Aftenens underviser byder velkommen, fortæller lidt om køkkenet og hvordan aftenen kommer til at forløbe.

image01

17.30: vi finder forklæderne frem

I går i køkkenet og tager forklæde på. Nu er vi klar til at lave mad!

image01

17.30 - 20.00: the magic happens

I laver 4 retter dejlig mad. Underviser guider jer igennem alle retterne. Opskrifterne sender vi til jer efterfølgende. I laver en ret, spiser en ret og skåler en masse.

image01

20.30: dessert og kaffe

Nu er vi mætte! Derfor sætter vi os i loungen, spiser vores desser og drikker en god kop kaffe. Der er lige tid til at slå mave og snakke inden I igen skal i køkkenet.

image01

21.00: cocktails

Vi går tilbage i køkkenet, hvor der nu er stillet op til cocktailkursus. Underviser fortælle om de forskellige cocktails, og får derefter selv lov til at shake.

image01

22.00: tak for i aften

Underviser samler alle og siger tusind tak for i aften. I tager jeres jakker, tasker og beholder naturligvis jeres Timm Vladimirs Køkken forklæde. På gensyn!

Højre
image01

17.00: aftenen starter

I ankommer til Timm Vladimirs Køkken, får serveret en velkomstcocktail og finder jer til rette i loungen, hvor de levende lys brænder og musikken spiller.

image01

17.15: der bydes velkommen

Aftenens underviser byder velkommen, fortæller lidt om køkkenet og hvordan aftenen kommer til at forløbe.

image01

17.30: vi finder forklæderne frem

I går i køkkenet og tager forklæde på. Nu er vi klar til at lave mad!

image01

17.30 - 19.00: the magic happens

I laver 4 retter dejlig mad. Underviser guider jer igennem alle retterne. Opskrifterne sender vi til jer efterfølgende. I laver en ret, spiser en ret og skåler en masse.

image01

20.30: dessert og kaffe

Nu er vi mætte! Derfor sætter vi os i loungen, spiser vores desser og drikker en god kop kaffe. Der er lige tid til at slå mave og snakke inden I igen skal i køkkenet.

image01

21.00: cocktails

Vi går tilbage i køkkenet, hvor der nu er stillet op til cocktailkursus. Underviser fortælle om de forskellige cocktails, og får derefter selv lov til at shake.

image01

22.00: tak for i aften

Underviser samler alle og siger tusind tak for i aften. I tager jeres jakker, tasker og beholder naturligvis jeres Timm Vladimirs Køkken forklæde. På gensyn!

spice jeres

teambuilding op

Skal jeres teambuildingoplevelse en ekstra nøk op så tilbyder vi flere forskellige tilkøb. Vælg imellem Masterchef, cocktailkursus eller noget helt tredje. 

cocktailkursus

Tilkøbspakke til 4 timers madkursus. En times cocktailkursus hvor der laves tre forskellige cocktails.

300 kr. pr. time pr. person. ex. moms

vinsmagning

Vinsmagning i samarbejde med Laudrup Vine.

3000 kr. ex. moms. ex. priser på vinene

dessert, is ala minute

Skift dessereten ud med den berømte Is ala minute rørt med flydene nitrogen.

150 kr. pr. person. ex. moms

ofte stillede spørgsmål

Kan madkurser bruges som teambuilding?

Ja. Et madkursus er en gastronomisk relationsskabende oplevelse, hvor I selv spiller hovedrollen. Når forklædet kommer på bliver nye roller defineret. Nye strukturer, relationer og succeser opstår. Sejre som kan tage med sig hjem og som styrker hele organisationen.

Hvordan fungerer et madkursus?

Et madkursus i Timm Vladimirs Køkken handler først og fremmest om at lave mad sammen. Derfor bruger vi mest tid på at lave mad og mindre tid på selve spisningen. Hos os arbejder man sammen to og to, og alle hold laver alle fire retter på menuen. På den måde får man arbejdet med flere forskellige teknikker og fremgangsmåder. Husk at vi altid laver det grove, og I laver det sjove. Derfor skal i heller ikke bruge tiden på at skrælle kartofler, pille løg eller vaske op.

Hvor lang tid har man til et madkursus?

Et gennemsnitligt madkursus varer i udgangspunktet fire timer, og består af fire retter. Men ønsker man ekstra tid eller har ekstra ønsker, så kan vi altid hjælpe med at skræddersy jeres arrangement.

Hvordan vælger man menu og drikkevarer?

Menuen vælger man i god tid i forvejen. Har man nogle allergier så kan man også udfylde dem, når man går i gang man at booke sin ordre. Når man booker et madkursus, så er alle drikkevarer altid inkluderet i prisen. Det er høflig selvbetjening – vi har som altid minimum to slags af vores hjemmebryggede øl på hanerne og to slags vin til rådighed. Som velkomst byder vi altid på en glas bobler, som er den perfekte apperitif inden man går i køkkenet.

Er det muligt at lave tilkøb?

Ønsker man at bygge noget ekstra på sit madkursus, så er der gode muligheder for det. Vi tilbyder vinsmagninger, ølsmagninger, foredrag eller cocktailkurser inden eller efter jeres madkursus. 

book jeres næste teambuilding-oplevelse nu

Ønsker du at booket et madkursus til dig og dine kollegaer, så kan det ikke være nemmere. Vi sidder klar på telefonen alle hverdag fra 10.00 – 14.00. Har du en dato klar, så kan vi allerede tjekke ledigheden og forhåndsreservere datoen til dig.