madkurser

events

polterabender

Madkursus for alle

vi laver det grove
– i laver det sjove

De sjoveste fester har det med at slutte i køkkenet – hos os starter de der. Vi guider jer igennem en gastronomisk oplevelse, som ikke kræver andet end nærvær. Med nøje udvalgte råvarer sætter vi rammen for en fælles kulinarisk legeplads. I Timm Vladimirs Køkken er det sjovt at lave mad.

madlavning på madkursus

det kan du opleve i timm vladimirs k0kken

deltagere på madlavningskursus

madkursus

Vores madkurser er den perfekte mulighed for at udvide din madlavningshorisont. Vælg mellem 2 eller 4 timers sjov i køkkenet, og nyd drikkevarer ad libitum hele vejen igennem.

Priser fra 595 kr. pr. person

timm vladimir laver cocktail

cocktailkursus

Drømmer du om at blive dus med en cocktailshaker? Så hiv dine venner eller familie under armen på et af vores cocktailkurser. Her får I to timers sjov med lette snacks undervejs.

Priser fra 595 kr. pr. person

mennesker til teambuilding og madlavning rundt om et bord

privat arrangement

Hvad enten du holder fødselsdag, konfirmation eller andet, så har vi masser muligheder for at skabe mindeværdige øjeblikke. Hold fx din fest som et privat madkursus med jeres helt egen underviser.

Priser fra 795 kr. pr. person

kvinder mingler

polterabend

Har du en god ven, som snart skal giftes? Så start dagen ud i Timm Vladimirs Køkken! Hos os starter festen altid i køkkenet – glæd jer til et gennemført startskud på jeres polterabend.

Priser fra 595 kr. pr. person

det siger vores gæster

sådan ser et typisk madkursus ud

mingle

velkomst med bobler

Du ankommer i vores hyggelige lounge og bar, hvor aftenens underviser byder dig velkommen med et glas bobler. Kom gerne lidt forinden, så der er tid til at lande, inden vi går i gang.

madkursus

klar, parat, madkursus

Så er det tid til at hoppe i forklædet. I arbejder på hold á to og to, og vi spiser retterne løbende. Undervejs kan du nyde godt af både øl, vin, bobler og alkoholfri alternativer ad libitum.

flødeboller

dessert & kaffe

Vi runder lige så stille af med aftenens dessert og kaffe/te. Du får selvfølgelig mulighed for at få alle opskrifter med hjem, så du kan genskabe alle de skønne retter, vi har lavet sammen.

dagsmøde

tak for i aften

Nu er vi forhåbentlig alle sammen mætte og glade – aftenens underviser siger tak for i aften. Du er naturligvis meget velkommen til at tage dit forklæde med hjem. På gensyn!

find dit næste kursus her

Venstre
Valby

bøf & bajer – superior

14. December 2024 kl. 17:30 - 21:30

Kurset her er en hyldest til de mere luksuriøse kødudskæringer og retter, der med garanti vil imponere.

Aarhus

smag på danmark – danish delight

14. December 2024 kl. 17:30 - 21:30

Smag på det bedste, Danmark har at byde på, når vi sætter fokus på de danske smage og får løftet velkendte råvarer til nye højder.

Valby

el sabor de méxico

14. December 2024 kl. 18:00 - 22:00

Det mexicanske køkken er baseret på friske råvarer, spændende tilberedningsteknikker – og så er det fyldt med velsmag og ikke mindst masser af power!

Aarhus

italienske klassikere – extravaganza

14. December 2024 kl. 18:00 - 22:00

På vores italienske extravaganza-kursus vil du opleve det klassiske italienske køkken med et eksklusivt twist. Glæd dig til at gå på opdagelse i alt det bedste, Italien har at byde på!

Valby

jul i køkkenet

14. December 2024 kl. 18:30 - 22:30

Trænger du til et alternativ til den klassiske julefrokostmenu? Glæd dig til masser inspiration, der tager det klassiske julebord til nye højder!

Valby

cocktailkursus – timms favoritter

14. December 2024 kl. 19:30 - 21:30

Dyk ned i alle Timms favoritcocktails. Her vil du lære at mestre tre ikoniske cocktails med hver sin unikke historie og smagsprofil.

Aarhus

bøf & bajer – pixi

15. December 2024 kl. 12:00 - 14:00

Velkommen til vores pixi-udgave af Bøf & bajer, hvor vi på to timer skal forkæle os selv med saftige bøffer og ægte bearnaisesauce, der får ganen til at juble.

Valby

fra hav til hede – det bedste fra norden

15. December 2024 kl. 12:00 - 16:00

Tag med på en gastronomisk rejse gennem Nordens ikoniske madlandskab. Fra den friske fisk langs kysten til dyrene på heden vil vi tilberede nordiske gourmet-råvarer.

Valby

taste of tokyo – pixi

15. December 2024 kl. 12:30 - 14:30

Tag med os på en lille rejse gennem Tokyos imponerende madscene, hvor du vil opleve to autentiske streetfood-klassikere fra Japans hovedstad.

Valby

magiske macarons

15. December 2024 kl. 13:00 - 15:00

Er det en kage? Er det en kiks? Eller en snitte? Vi er ikke helt sikre. Men en ting ved vi. Når macarons sidder i skabet, så er der ikke noget bedre. De er søde, de er chewy, og balancen mellem fyld og bunde gør dem til en skøn mundfuld.

Aarhus

italienske klassikere – il classico

16. December 2024 kl. 18:00 - 22:00

Træd ind i hjertet af det italienske køkken med autentiske smage, der kendetegner Italiens kulinariske traditioner. Du vil opdage, at det slet ikke er så svært at lave sin egen pasta.

Valby

italienske klassikere – il classico

16. December 2024 kl. 18:00 - 22:00

Træd ind i hjertet af det italienske køkken med autentiske smage, der kendetegner Italiens kulinariske traditioner. Du vil opdage, at det slet ikke er så svært at lave sin egen pasta.

Aarhus

vegetariske vidundere – grøn madglæde

04. January 2025 kl. 17:30 - 21:30

På vores vegetariske madkursus tager vi dig med på en gastronomisk rejse, hvor grøntsagerne stjæler showet. Gør dig klar til at blive blæst bagover af velsmagende, grønne retter, der gør smagsløgene glade.

Valby

italienske klassikere – il classico

04. January 2025 kl. 17:30 - 21:30

Træd ind i hjertet af det italienske køkken med autentiske smage, der kendetegner Italiens kulinariske traditioner. Du vil opdage, at det slet ikke er så svært at lave sin egen pasta.

Aarhus

bollywood bites – indisk inspiration

04. January 2025 kl. 18:00 - 22:00

Tag med på en spændende rejse i Indiens farverige køkken. Indiske retter er sprængfyldte med krydderier, så se frem til et kursus med knald på duft og smag!

Aarhus

taste of tokyo – pixi

05. January 2025 kl. 12:00 - 14:00

Tag med os på en lille rejse gennem Tokyos imponerende madscene, hvor du vil opleve to autentiske streetfood-klassikere fra Japans hovedstad.

Aarhus

italienske klassikere – pixi

05. January 2025 kl. 12:30 - 14:30

Det italienske køkken er hele verdens yndlingskøkken. Enkelt, rustikt og baseret på få ingredienser, som til gengæld stiller høje krav til tilberedningen og de gode råvarer.

Valby

pizza til perfektion

05. January 2025 kl. 12:30 - 14:30

Vi går i dybden med italienernes (måske) bedste opfindelse – nemlig pizzaen. Glæd dig!

Aarhus

viet nam – vietnamesiske retter

10. January 2025 kl. 18:30 - 22:30

Det vietnamesiske køkken er frisk, lækkert og velsmagende. Kom med på en guidet tur i det klassiske vietnamesiske køkken!

Valby

cocktailkursus – singapore sunset

10. January 2025 kl. 19:30 - 21:30

Træd ind i cocktailens fascinerende verden – her med et asiatisk islæt. Drøm dig til solnedgange i pulserende Singapore, alt imens du begiver dig ud i kunsten at lave dine egne cocktails.

Aarhus

franske fristelser – bistro classique

11. January 2025 kl. 17:30 - 21:30

Kurset er skabt til dig, der elsker den rustikke og autentiske atmosfære i de franske bistroer, og som ønsker at mestre de klassiske franske retter.

Valby

el sabor de méxico

11. January 2025 kl. 17:30 - 21:30

Det mexicanske køkken er baseret på friske råvarer, spændende tilberedningsteknikker – og så er det fyldt med velsmag og ikke mindst masser af power!

Valby

bøf & bajer – guilty pleasure

11. January 2025 kl. 18:00 - 22:00

Vi hylder de saftige bøffer, sprøde salater og den cremede (ægte!) bearnaisesauce, der får ganen til at juble. Glæd dig til at mæske dig igennem vores alle sammens guilty pleasures.

Aarhus

italienske klassikere – il classico

11. January 2025 kl. 18:00 - 22:00

Træd ind i hjertet af det italienske køkken med autentiske smage, der kendetegner Italiens kulinariske traditioner. Du vil opdage, at det slet ikke er så svært at lave sin egen pasta.

Valby

fra hav til hede – det bedste fra norden

11. January 2025 kl. 18:30 - 22:30

Tag med på en gastronomisk rejse gennem Nordens ikoniske madlandskab. Fra den friske fisk langs kysten til dyrene på heden vil vi tilberede nordiske gourmet-råvarer.

Aarhus

cocktailkursus – timms favoritter

11. January 2025 kl. 19:30 - 21:30

Dyk ned i alle Timms favoritcocktails. Her vil du lære at mestre tre ikoniske cocktails med hver sin unikke historie og smagsprofil.

Valby

cocktailkursus – new york, new york

11. January 2025 kl. 19:30 - 21:30

Tag med til cocktailens hovedstad og smag på historien – fra 1880-tallets traditioner til nutidens trends.

Valby

skandinavisk gourmet

12. January 2025 kl. 16:00 - 20:00

Vi skal på en rejse gennem Skandinaviens raffinerede og innovative madscene. Menuen består af råvarer fra øverste hylde og elegante teknikker, der kendetegner det skandinaviske køkken.

Valby

taste of tokyo – japanske specialiteter

12. January 2025 kl. 16:30 - 20:30

Tag på en rejse gennem Tokyos imponerende madscene! Glæd dig til spændende nuancer af det japanske køkken med fantastiske streetfood-perler.

Valby

alt godt fra havet

13. January 2025 kl. 18:00 - 22:00

Gå på opdagelse i havets vidunderlige spisekammer. På kurset dykker vi ned i alt det lækre, spændende og næringsrige, som havet har at byde på.

København S

timms livretter – verden rundt

18. January 2025 kl. 17:30 - 21:30

Mæsk dig i alle Timms livretter inspireret fra hele verden – lige fra fortryllende ceviche med passionsfrugt til den indiske dessertklassiker kulfi, der får selskab af grillet, karamelliseret mango.

Valby

franske fristelser – le gourmand

18. January 2025 kl. 17:30 - 21:30

Udforsk Frankrigs kulinariske madscene med vores franske gourmetkursus, skræddersyet til den frankofile. Her er tradition, smag og fransk finesse i højsædet – glæd dig!

Aarhus

italienske klassikere – il classico

18. January 2025 kl. 17:30 - 21:30

Træd ind i hjertet af det italienske køkken med autentiske smage, der kendetegner Italiens kulinariske traditioner. Du vil opdage, at det slet ikke er så svært at lave sin egen pasta.

Aarhus

bøf & bajer – superior

18. January 2025 kl. 18:00 - 22:00

Kurset her er en hyldest til de mere luksuriøse kødudskæringer og retter, der med garanti vil imponere.

København S

pizza til perfektion

18. January 2025 kl. 18:00 - 20:00

Vi går i dybden med italienernes (måske) bedste opfindelse – nemlig pizzaen. Glæd dig!

Valby

italienske klassikere – il classico

18. January 2025 kl. 18:00 - 22:00

Træd ind i hjertet af det italienske køkken med autentiske smage, der kendetegner Italiens kulinariske traditioner. Du vil opdage, at det slet ikke er så svært at lave sin egen pasta.

Aarhus

el sabor de méxico

18. January 2025 kl. 18:30 - 22:30

Det mexicanske køkken er baseret på friske råvarer, spændende tilberedningsteknikker – og så er det fyldt med velsmag og ikke mindst masser af power!

Valby

bollywood bites – indisk inspiration

18. January 2025 kl. 18:30 - 22:30

Tag med på en spændende rejse i Indiens farverige køkken. Indiske retter er sprængfyldte med krydderier, så se frem til et kursus med knald på duft og smag!

Valby

cocktailkursus – tiki – smag på troperne

18. January 2025 kl. 19:30 - 21:30

Skøre krus, tropiske frugter og rom i lange baner. Turen går til varmere himmelstrøg på vores tiki-kursus, fyldt med tropiske cocktails!

Valby

timms brød & bagværk

19. January 2025 kl. 11:00 - 15:00

Vi bager og bager mere end nogensinde før, og bageprofiler på sociale medier og fjernsyn er kulinariske helte. Og der er faktisk ikke noget bedre end hjemmebagt brød og syndige kager.

Valby

vegetariske vidundere – grøn madglæde

19. January 2025 kl. 12:00 - 16:00

På vores vegetariske madkursus tager vi dig med på en gastronomisk rejse, hvor grøntsagerne stjæler showet. Gør dig klar til at blive blæst bagover af velsmagende, grønne retter, der gør smagsløgene glade.

Aarhus

italienske klassikere – extravaganza

20. January 2025 kl. 18:00 - 22:00

På vores italienske extravaganza-kursus vil du opleve det klassiske italienske køkken med et eksklusivt twist. Glæd dig til at gå på opdagelse i alt det bedste, Italien har at byde på!

København S

el sabor de méxico – grill edition

22. January 2025 kl. 18:00 - 22:00

Det mexicanske køkken er baseret på friske råvarer, spændende tilberedningsteknikker og fyldt med velsmag og ikke mindst masser af power!

Valby

el sabor de méxico

27. January 2025 kl. 18:00 - 22:00

Det mexicanske køkken er baseret på friske råvarer, spændende tilberedningsteknikker – og så er det fyldt med velsmag og ikke mindst masser af power!

Valby

cocktailkursus – tiki – smag på troperne

31. January 2025 kl. 19:30 - 21:30

Skøre krus, tropiske frugter og rom i lange baner. Turen går til varmere himmelstrøg på vores tiki-kursus, fyldt med tropiske cocktails!

Aarhus

smag på danmark – danish deluxe

01. February 2025 kl. 17:30 - 21:30

Vi dykker ned i de bedste råvarer, som vores land har at byde på. Kurset hylder kærligheden til det danske køkken og alle de fortryllende ingredienser, der følger med.

København S

bøf & bajer – grill edition

01. February 2025 kl. 17:30 - 21:30

Grillkurset for dig, der elsker kvalitetsbøffer og nægter at gå på kompromis med den gode smag.

Valby

italienske klassikere – il classico

01. February 2025 kl. 17:30 - 21:30

Træd ind i hjertet af det italienske køkken med autentiske smage, der kendetegner Italiens kulinariske traditioner. Du vil opdage, at det slet ikke er så svært at lave sin egen pasta.

Aarhus

italienske klassikere – il classico

01. February 2025 kl. 18:00 - 22:00

Træd ind i hjertet af det italienske køkken med autentiske smage, der kendetegner Italiens kulinariske traditioner. Du vil opdage, at det slet ikke er så svært at lave sin egen pasta.

Valby

italienske klassikere – il classico

01. February 2025 kl. 18:00 - 22:00

Træd ind i hjertet af det italienske køkken med autentiske smage, der kendetegner Italiens kulinariske traditioner. Du vil opdage, at det slet ikke er så svært at lave sin egen pasta.

København S

pizza til perfektion

01. February 2025 kl. 18:00 - 20:00

Vi går i dybden med italienernes (måske) bedste opfindelse – nemlig pizzaen. Glæd dig!

Aarhus

italienske klassikere – il classico

01. February 2025 kl. 18:30 - 22:30

Træd ind i hjertet af det italienske køkken med autentiske smage, der kendetegner Italiens kulinariske traditioner. Du vil opdage, at det slet ikke er så svært at lave sin egen pasta.

Aarhus

cocktailkursus – tiki – smag på troperne

01. February 2025 kl. 19:30 - 21:30

Skøre krus, tropiske frugter og rom i lange baner. Turen går til varmere himmelstrøg på vores tiki-kursus, fyldt med tropiske cocktails!

Valby

cocktailkursus – shaken & stirred

01. February 2025 kl. 19:30 - 21:30

Glæd dig til nyfortolkninger af klassiske cocktails – som her selvfølgelig bliver lavet med grundteknikker som shake og stir.

Aarhus

timms brød & bagværk

02. February 2025 kl. 11:30 - 15:30

Vi bager og bager mere end nogensinde før, og bageprofiler på sociale medier og fjernsyn er kulinariske helte. Og der er faktisk ikke noget bedre end hjemmebagt brød og syndige kager.

Valby

italienske klassikere – pixi

02. February 2025 kl. 12:00 - 14:00

Det italienske køkken er hele verdens yndlingskøkken. Enkelt, rustikt og baseret på få ingredienser, som til gengæld stiller høje krav til tilberedningen og de gode råvarer.

Aarhus

smag på danmark – pixi

02. February 2025 kl. 12:00 - 14:00

Tag med på en komprimeret, men intens og smagfuld tur gennem det danske madlandskab. Her forvandler vi råvarer fra ‘baghaven’ til retter, der vækker madglæde og tilfredsstiller smagsløgene.

Valby

pizza til perfektion

02. February 2025 kl. 12:30 - 14:30

Vi går i dybden med italienernes (måske) bedste opfindelse – nemlig pizzaen. Glæd dig!

København S

meat & grill

05. February 2025 kl. 18:00 - 22:00

Findes der næsten noget bedre end kød på grill? Ikke hvis du spørger os!

København S

smag på danmark – pixi

05. February 2025 kl. 18:30 - 20:30

Tag med på en komprimeret, men intens og smagfuld tur gennem det danske madlandskab. Her forvandler vi råvarer fra ‘baghaven’ til retter, der vækker madglæde og tilfredsstiller smagsløgene.

Aarhus

bollywood bites – indisk inspiration

08. February 2025 kl. 17:00 - 21:00

Tag med på en spændende rejse i Indiens farverige køkken. Indiske retter er sprængfyldte med krydderier, så se frem til et kursus med knald på duft og smag!

Valby

franske fristelser – bistro classique

08. February 2025 kl. 17:30 - 21:30

Kurset er skabt til dig, der elsker den rustikke og autentiske atmosfære i de franske bistroer, og som ønsker at mestre de klassiske franske retter.

Aarhus

fra hav til hede – det bedste fra norden

08. February 2025 kl. 17:30 - 21:30

Tag med på en gastronomisk rejse gennem Nordens ikoniske madlandskab. Fra den friske fisk langs kysten til dyrene på heden vil vi tilberede nordiske gourmet-råvarer.

Valby

bøf & bajer – guilty pleasure

08. February 2025 kl. 18:00 - 22:00

Vi hylder de saftige bøffer, sprøde salater og den cremede (ægte!) bearnaisesauce, der får ganen til at juble. Glæd dig til at mæske dig igennem vores alle sammens guilty pleasures.

Aarhus

bøf & bajer – guilty pleasure

08. February 2025 kl. 18:00 - 22:00

Vi hylder de saftige bøffer, sprøde salater og den cremede (ægte!) bearnaisesauce, der får ganen til at juble. Glæd dig til at mæske dig igennem vores alle sammens guilty pleasures.

Valby

viet nam – vietnamesiske retter

08. February 2025 kl. 18:30 - 22:30

Det vietnamesiske køkken er frisk, lækkert og velsmagende. Kom med på en guidet tur i det klassiske vietnamesiske køkken!

Valby

cocktailkursus – timms favoritter

08. February 2025 kl. 19:30 - 21:30

Dyk ned i alle Timms favoritcocktails. Her vil du lære at mestre tre ikoniske cocktails med hver sin unikke historie og smagsprofil.

Valby

italienske klassikere – il classico

11. February 2025 kl. 18:00 - 22:00

Træd ind i hjertet af det italienske køkken med autentiske smage, der kendetegner Italiens kulinariske traditioner. Du vil opdage, at det slet ikke er så svært at lave sin egen pasta.

Valby

bøf & bajer – pixi

11. February 2025 kl. 18:30 - 20:30

Velkommen til vores pixi-udgave af Bøf & bajer, hvor vi på to timer skal forkæle os selv med saftige bøffer og ægte bearnaisesauce, der får ganen til at juble.

Valby

bøf & bajer – guilty pleasure

12. February 2025 kl. 18:00 - 22:00

Vi hylder de saftige bøffer, sprøde salater og den cremede (ægte!) bearnaisesauce, der får ganen til at juble. Glæd dig til at mæske dig igennem vores alle sammens guilty pleasures.

Valby

pizza til perfektion

12. February 2025 kl. 18:30 - 20:30

Vi går i dybden med italienernes (måske) bedste opfindelse – nemlig pizzaen. Glæd dig!

Valby

el sabor de méxico

13. February 2025 kl. 18:00 - 22:00

Det mexicanske køkken er baseret på friske råvarer, spændende tilberedningsteknikker – og så er det fyldt med velsmag og ikke mindst masser af power!

Aarhus

italienske klassikere – il classico

13. February 2025 kl. 18:00 - 22:00

Træd ind i hjertet af det italienske køkken med autentiske smage, der kendetegner Italiens kulinariske traditioner. Du vil opdage, at det slet ikke er så svært at lave sin egen pasta.

Valby

pizza til perfektion

13. February 2025 kl. 18:30 - 20:30

Vi går i dybden med italienernes (måske) bedste opfindelse – nemlig pizzaen. Glæd dig!

Aarhus

bøf & bajer – pixi

13. February 2025 kl. 18:30 - 20:30

Velkommen til vores pixi-udgave af Bøf & bajer, hvor vi på to timer skal forkæle os selv med saftige bøffer og ægte bearnaisesauce, der får ganen til at juble.

Aarhus

franske fristelser – le gourmand

14. February 2025 kl. 17:30 - 21:30

Udforsk Frankrigs kulinariske madscene med vores franske gourmetkursus, skræddersyet til den frankofile. Her er tradition, smag og fransk finesse i højsædet – glæd dig!

Valby

italienske klassikere – il classico

14. February 2025 kl. 17:30 - 21:30

Træd ind i hjertet af det italienske køkken med autentiske smage, der kendetegner Italiens kulinariske traditioner. Du vil opdage, at det slet ikke er så svært at lave sin egen pasta.

Valby

franske fristelser – le gourmand

14. February 2025 kl. 18:00 - 22:00

Udforsk Frankrigs kulinariske madscene med vores franske gourmetkursus, skræddersyet til den frankofile. Her er tradition, smag og fransk finesse i højsædet – glæd dig!

København S

ild & italien – med grill

14. February 2025 kl. 18:00 - 22:00

Mad over åben ild kan noget helt særligt, og vi danskere leder altid efter en god undskyldning for at tænde op i grillen. Derfor kombinerer vi grill-trangen med det italienske køkken her på kurset – glæd dig!

Aarhus

franske fristelser – bistro classique

14. February 2025 kl. 18:00 - 22:00

Kurset er skabt til dig, der elsker den rustikke og autentiske atmosfære i de franske bistroer, og som ønsker at mestre de klassiske franske retter.

Valby

franske fristelser – bistro classique

14. February 2025 kl. 18:30 - 22:30

Kurset er skabt til dig, der elsker den rustikke og autentiske atmosfære i de franske bistroer, og som ønsker at mestre de klassiske franske retter.

København S

pizza til perfektion

14. February 2025 kl. 18:30 - 20:30

Vi går i dybden med italienernes (måske) bedste opfindelse – nemlig pizzaen. Glæd dig!

Aarhus

alt godt fra havet

15. February 2025 kl. 17:30 - 21:30

Gå på opdagelse i havets vidunderlige spisekammer. På kurset dykker vi ned i alt det lækre, spændende og næringsrige, som havet har at byde på.

København S

italienske klassikere – grill edition

15. February 2025 kl. 17:30 - 21:30

Træd ind i hjertet af det italienske køkken på kurset. Her kaster vi os over de autentiske smage, som kendetegner Italiens kulinariske traditioner.

Valby

middelhavets mirakler – spice up your life

15. February 2025 kl. 17:30 - 21:30

Vi tager en tur sydpå og oplever Middelhavets kulinariske madværksted af enkle retter med stor smag. Her bliver alle dine sanser vakt til live.

Aarhus

el sabor de méxico

15. February 2025 kl. 18:00 - 22:00

Det mexicanske køkken er baseret på friske råvarer, spændende tilberedningsteknikker – og så er det fyldt med velsmag og ikke mindst masser af power!

København S

pizza til perfektion

15. February 2025 kl. 18:00 - 20:00

Vi går i dybden med italienernes (måske) bedste opfindelse – nemlig pizzaen. Glæd dig!

Valby

bøf & bajer – superior

15. February 2025 kl. 18:00 - 22:00

Kurset her er en hyldest til de mere luksuriøse kødudskæringer og retter, der med garanti vil imponere.

Valby

italienske klassikere – extravaganza

15. February 2025 kl. 18:30 - 22:30

På vores italienske extravaganza-kursus vil du opleve det klassiske italienske køkken med et eksklusivt twist. Glæd dig til at gå på opdagelse i alt det bedste, Italien har at byde på!

Valby

cocktailkursus – tiki – smag på troperne

15. February 2025 kl. 19:30 - 21:30

Skøre krus, tropiske frugter og rom i lange baner. Turen går til varmere himmelstrøg på vores tiki-kursus, fyldt med tropiske cocktails!

Valby

bollywood bites – indisk inspiration

16. February 2025 kl. 11:30 - 15:30

Tag med på en spændende rejse i Indiens farverige køkken. Indiske retter er sprængfyldte med krydderier, så se frem til et kursus med knald på duft og smag!

Aarhus

bøf & bajer – pixi

16. February 2025 kl. 12:00 - 14:00

Velkommen til vores pixi-udgave af Bøf & bajer, hvor vi på to timer skal forkæle os selv med saftige bøffer og ægte bearnaisesauce, der får ganen til at juble.

Valby

taste of tokyo – pixi

16. February 2025 kl. 12:00 - 14:00

Tag med os på en lille rejse gennem Tokyos imponerende madscene, hvor du vil opleve to autentiske streetfood-klassikere fra Japans hovedstad.

Aarhus

italienske klassikere – pixi

16. February 2025 kl. 12:30 - 14:30

Det italienske køkken er hele verdens yndlingskøkken. Enkelt, rustikt og baseret på få ingredienser, som til gengæld stiller høje krav til tilberedningen og de gode råvarer.

Valby

bøf & bajer – pixi

16. February 2025 kl. 12:30 - 14:30

Velkommen til vores pixi-udgave af Bøf & bajer, hvor vi på to timer skal forkæle os selv med saftige bøffer og ægte bearnaisesauce, der får ganen til at juble.

København S

ild & italien – med grill

19. February 2025 kl. 18:00 - 22:00

Mad over åben ild kan noget helt særligt, og vi danskere leder altid efter en god undskyldning for at tænde op i grillen. Derfor kombinerer vi grill-trangen med det italienske køkken her på kurset – glæd dig!

Valby

cocktailkursus – singapore sunset

21. February 2025 kl. 19:30 - 21:30

Træd ind i cocktailens fascinerende verden – her med et asiatisk islæt. Drøm dig til solnedgange i pulserende Singapore, alt imens du begiver dig ud i kunsten at lave dine egne cocktails.

Højre
Valby

franske fristelser – le gourmand

08. December 2024 kl. 11:30 - 15:30

Udforsk Frankrigs kulinariske madscene med vores franske gourmetkursus, skræddersyet til den frankofile. Her er tradition, smag og fransk finesse i højsædet – glæd dig!

Valby

italienske klassikere – pixi

08. December 2024 kl. 12:00 - 14:00

Det italienske køkken er hele verdens yndlingskøkken. Enkelt, rustikt og baseret på få ingredienser, som til gengæld stiller høje krav til tilberedningen og de gode råvarer.

Valby

bøf & bajer – pixi

08. December 2024 kl. 12:30 - 14:30

Velkommen til vores pixi-udgave af Bøf & bajer, hvor vi på to timer skal forkæle os selv med saftige bøffer og ægte bearnaisesauce, der får ganen til at juble.

Valby

bøf & bajer – superior

14. December 2024 kl. 17:30 - 21:30

Kurset her er en hyldest til de mere luksuriøse kødudskæringer og retter, der med garanti vil imponere.

Aarhus

smag på danmark – danish delight

14. December 2024 kl. 17:30 - 21:30

Smag på det bedste, Danmark har at byde på, når vi sætter fokus på de danske smage og får løftet velkendte råvarer til nye højder.

kontakt os

bliv inspireret

madkursus

Vi elsker madkurser og med mere end 30.000 gæster om året har vi styr på at levere varen, så alle går hjem med masser af gastro-kulinariske oplevelser. 

nytårsmenu 2o24

Intet nytår uden en lækker menu fra Timm Vladimirs Køkken. Vi dyrker det klassiske med moderne twists og så byder vi altid på lækre tilkøb; Bobler, børnemenu, vegetarmenu, etc.

gastronomisk teambuilding

I køkkenet er vi alle lige. Rollerne skifter og man ser lige pludseligt sine kollegaer, kunder eller samarbejdspartnere i et helt nyt lys.

pizza på to måder

Alle elsker pizza – og så er det den perfekte madspilds “palette”. Her får du to bud på Timms favorit pizzaer – en med gær og en på bagepulver – WHAT? Ja, det kan man nemt. 

de bedste kulinariske oplevelser

Det skal smage godt. Rigtigt godt. Det er vores mantra – uanset om vi afholder madkurser, laver event eller leverer catering ud af huset. 

hold jeres m0de hos os!

I Timm Vladimirs Køkken afholder vi altid gerne dagsmøder og konferencer – her kan du få et lille indblik i vores lokaler og hele stemningen i Timm Vladimirs Køkken.