bestil din nytårsmenu 2o24
ud af huset

Når du bestiller vores nytårsmenu ud af huset, vil du primært kun skulle anrette de enkelte elementer. Der vil dog være elementer, som skal varmes.

Vi er stadig ved at lægge sidste hånd på den endelige guide til tilberedning og anretning, hvor alle præcise instruktioner er i. Guiden følger også med, når du får din nytårsbestilling fra os. Her får du imidlertid et overblik.

Nytårsmenu – både klassisk og vegetarisk

Cocktail
Hæld cocktailessensen i et flot velkomstglas, og top med danskvand og dehydreret lime. 

Snack
Fyld krustaderne med jordskokke-cremen, og anret med syltet grøn radise og karse.

Forret
Varm både bisque og ravioli. Når bisquen er kommet i dybe tallerkner, lægger du ravioloen midtpå og herefter den sprøde disc. Dryp til sidst rundt om med tomatinfuseret olie.

Hovedret
Her skal du lune de fleste elementer. Har du valgt den klassiske nytårsmenu, skal bøffen steges. Herfra skal du blot anrette hele herligheden – fx skal svampefyldet lægges i vol-au-venten og til sidst toppes med friske solsikkeskud.

Dessert
Læg tærten på en desserttallerken, og anret med de romsyltede solbær. Pynt med chokolade og nytårsguld.

Hvis du har valgt tilkøb

Smørbagt brioche med brunet pisket smør
Brød og smør er klar til servering

Surdejspizza
Både mozzarella og chorizo følger med særskilt, så du kan toppe den helt, som du selv synes. Bag efterfølgende pizzaen.

Cava
Læg din cava på køl, når du får den. Nydes bedst kølig!

Bemærk, at alle elementer er pakket med klistermærker på, når du får din nytårsbestilling. Det har vi gjort for at gøre det så nemt for dig som muligt på dagen.

Når du modtager din nytårscatering, følger der også en mere detaljeret guide med til anretning og tilberedning.

Sådan foregår levering: Hvis du bestiller din menu med levering, vil den blive leveret på din adresse d. 30. december i tidsrummet kl. 08:00-18:00. Vi leverer i hele landet dog kun til brofaste øer. Dagen inden levering får du en besked med et estimeret leveringstidspunkt, der ligger inden for et 2-timers interval. På leveringsdagen får du en besked om, at chaufføren har pakket din ordre, og herefter modtager du et nyt estimeret leveringstidspunkt. Skulle der være forsinkelser undervejs, vil du også blive informeret herom. Du får samtidigt også et telefonnummer til fragtservicen, som du kan kontakte på dagen. 

Opbevaring under levering: Din nytårsmenu er på køl under hele leveringen.

Er du ikke hjemme under levering?: Hvis du ikke er hjemme, vil menuerne blive stillet det sted, du har angivet i din bestilling. Din nytårsmenu holdes kølig under hele transporten og leveres i termokasser. Kom alle elementer på køl, når du har fået leveringen. Hvis du modtager dine menuer uden at være hjemme, kan de sagtens holde til at stå udenfor i op til 12 timer. 

Max antal kuverter for levering: Du kan max bestille 28 kuverter, når du bestiller levering. Der er et begrænset antal kuverter til levering, så vi anbefaler at bestille i god tid, hvis du gerne vil sikre din nytårscatering lige til døren.

Pris for levering: 165 kr.

Frist for bestilling af nytårsmenu med levering: Fredag d. 27/12 kl. 08.00

Når du bestiller din nytårsmenu ud af huset, kan du afhente den i Aarhus eller København d. 31. december. Afhetning foregår inden for et 2-timers interval mellem kl. 08.00-14.00. Du kan afhente på følgende adresser:: 

Aarhus: Fiskerivej 2k, 8000 Aarhus Ø

Valby: Skolegade 19, 2500 Valby

Amager: Raffinaderivej 10F, 2300 København S

OBS: Hvis du kun finder et begrænset udvalg af tider for afhentning af din nytårsmenu, er det de eneste, der er ledige. 

Lær os bedre at kende her

Ja. Her vil vores surdejspizza være det perfekte valg.  Den har fået selskab af en dejlig, afstemt tomatsauce, mozzarella fra det økologiske mejeri La Treccia og til sidst chorizo fra den jyske charcuteriproducent Rævhede.

Både mozzarella og chorizo kommer separat ved siden af pizzaen – så selv vegetarer kan være med. Du kan finde vores pizza som tilkøb, når du bestiller nytårsmenuen.

Vi anbefaler, at du lægger alle elementer fra nytårsmenuen på køl, når du modtager din levering. Hvis du ikke er hjemme ved levering, kan din nytårscatering sagtens stå uden køl i kasserne i op til 12 timer.

Nedenfor kan du se, hvad der er af allergener i de forskellige retter:

Klassisk nytårsmenu

• Snack: Gluten og laktose
• Forret: Skaldyr, gluten, laktose og æg
• Hovedret: Gluten, laktose, sennep og alkohol
• Dessert: Gluten, laktose, æg og alkohol

Vegetarisk nytårsmenu

• Snack: Gluten og laktose
• Forret: Gluten, laktose og æg
• Hovedret: Gluten, laktose, sennep og alkohol
• Dessert: Gluten, laktose, æg og alkohol (bemærk panna cotta-cremen indeholder husblas)

Tilkøb

• Smørbagt brioche med brunet pisket smør: Gluten og laktose
• Pizza: Kød, gluten og laktose (chorizoen kommer i separat pakning, og du kan derfor godt undgå den del) 

Vi har desværre ikke mulighed for at tage hensyn til allergier eller at ændre elementer i din nytårsmenu.

Nej, bestillingen af vores nytårscatering er bindende, og du har desværre ikke mulighed for at annullere din ordre, nedjustere i antal eller ændre den valgte nytårsmenu. Men hvis du mangler en ekstra kuvert, kan du blot bestille en ny nytårsmenu ud af huset (bestilling gælder helt ned til én enkelt kuvert). På den måde kan du altså godt opjustere din ordre, hvis det bliver nødvendigt.

OBS ved bestilling til en eksisterende ordre
Det er vigtigt, du bruger den samme e-mailadresse, hvis du bestiller til en eksisterende ordre. Så sørger vi for at samle hele din bestilling til levering eller afhentning.